طرز تهیه سوپی که سیستم ایمنی بدنتان را قوی می‌کند
طرز تهیه سوپی که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت می کنید در این مطلب بخوانید.
به گزارش هنرنوشت، برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان در این فصل و در شرایط کرونا سوپ هویج و زنجبیل را به شما پیشنهاد می‌کنیم که در ادامه با نحوه پخت آن آشنا می‌شوید.
سوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده‌اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند.
مواد لازم:
هویج: ۴ عدد
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
جعفری و پیازچه ساتوری‌شده به همراه ساقه: ۲ فنجان
پیاز خردشده: ۱ عدد
روغن زیتون یا روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ و یا عصاره مرغ: به میزان لازم
سیب‌زمینی خردشده: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. ابتدا پیاز، سیب‌زمینی و هویج‌های خردشده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در آن کمی حرارت داده‌ایم می‌ریزیم و کمی تفت می‌دهیم. سبزی‌های ساتوری‌شده را اضافه می‌کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می‌کنیم.
۲. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل‌شده در آب را به مواد اضافه می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم‌تر شدند به وسیله یک مخلوط‌کن سوپ را به صورت پوره درمی‌آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می‌کنیم.
منبع: همشهری آنلاین
انتهای پیام/